Салаты

Cалат по-Грузински с орехом
520

Georgian salad with nuts


ПОЛОЖИТЬ В ЗАКАЗ

Винегрет с балыком из судака домашнего посола
420

Морковь, картошка, свекла, судак, капуста, листья свежего салата, оливковое масло Extra VirginVinaigrette with a home-cured fillet from pike perch Carrots, potatoes, beets, pike perch, cabbage, fresh salad leaves, extra virgin olive oil


ПОЛОЖИТЬ В ЗАКАЗ

Греческий
440

Греческий классический.


ПОЛОЖИТЬ В ЗАКАЗ

Козий сыр с запечёнными фруктами
540

Банан, груша, яблоко, воздушный омлет, виноград, тархун, мята, сливочно-медовый соус Goat cheese with baked fruit Banana, pear, apple, air omelette, grapes, tarragon,  mint, creamy honey sauce


ПОЛОЖИТЬ В ЗАКАЗ

Моцарелла с помидорами и соусом из базилика
480

Mozzarella with tomatoesand basil sauce


ПОЛОЖИТЬ В ЗАКАЗ

Оливье 1905
480

По рецепту великого Оливье, с раковыми шейками и красной икрой.


ПОЛОЖИТЬ В ЗАКАЗ

Руккола с креветками
580

Тигровые креветки, сыр "пармезан" , помидоры черри, пикантный соус "руккола".


ПОЛОЖИТЬ В ЗАКАЗ

Салат Восточный
490

Телятина, перец болгарский, шампиньоны, цукини лук, майонез Orient salad Veal, bell peppers, cultured mushrooms, onion, courgettes, mayonnaise


ПОЛОЖИТЬ В ЗАКАЗ

Салат из дайкона и конвертики с креветками
540

Дайкон, сок лайма, лимон, оливковое масло, конвертики, фаршированные креветками, авокадо Daikon salad and shrimp-stuffed envelopes with Daikon, lime juice, lemon, olive oil, envelopes stuffed with shrimps, avocado


ПОЛОЖИТЬ В ЗАКАЗ

Салат из утиной грудки sous vide
560

Утиная грудка, сыр сулугуни, перепелиные яйца, листья свежего салата, припущенная в вине груша Duck breast salad sous vide Duck breast, Suluguni cheese, quail eggs, fresh lettuce leaves, pear poached in wine


ПОЛОЖИТЬ В ЗАКАЗ

Салат Лефиот
540

говядина, руккола, яйцо, сыр "Пармезан", помидоры чери, майонез


ПОЛОЖИТЬ В ЗАКАЗ

Салат по-Грузински
420

Свежие помидоры и огурцы с луком и зеленью.


ПОЛОЖИТЬ В ЗАКАЗ

Салат с говяжьим языком
540

Говяжий язык, соленые огурцы, свежие огурцы, айсберг, помидоры черри, сыр пармезан, майонез Neat's tongue salad Neat's tongue, pickles, cucumbers, lettuce, cherry-tomatoes, parmesan cheese, mayonnaise


ПОЛОЖИТЬ В ЗАКАЗ

Салат с ростбифом и свежей зеленью
640

Говяжья вырезка sous vide 57C, листья салата, авокадо, фирменная заправка (на основе оливкового масла) Salad with roast beef and fresh herbs Beef tenderloin sous vide 57C, lettuce leaves, avocado, specialty dressing, (based on olive oil)


ПОЛОЖИТЬ В ЗАКАЗ

Салат с сердечками sous vide
440

Сердечки куриные, болгарский перец, томаты, кабачок, лук порей, огурцы, листья свежего салата, кедровые орешки, кунжут, азиатская заправка Salad with hearts sous vide Chicken hearts, bell peppers, tomatoes, zucchini, leek, cucumbers, fresh salad leaves, Siberian pine nuts, sesame, Asian dressing


ПОЛОЖИТЬ В ЗАКАЗ

Тартар из говяжьей вырезки
420

Авокадо, говяжья вырезка, перепелиное яйцо, огурец, помидор, болгарский перец, красный лук, каперсы, фирменная заправка, бальзамический уксусBeef tenderloin tartar Avocado, beef tenderloin, quail egg, cucumber, tomato,  bell pepper, red onion, capers, specialty dressing,  balsamic vinegar


ПОЛОЖИТЬ В ЗАКАЗ

Тартар из лосося
450

Авокадо, лосось, перепелиное яйцо, огурец, помидор, болгарский перец, лук порей, фирменная заправка, оливки, пестоSalmon tartare Avocado, salmon, quail egg, cucumber, tomato, bell pepper, leek, specialty dressing, olives, pesto


ПОЛОЖИТЬ В ЗАКАЗ

Теплый салат с говяжьим стейком
640

Листья салатов, каперса, болгарский перец, вяленные помидоры, стейк гов., фирменный соус


ПОЛОЖИТЬ В ЗАКАЗ

Теплый салат с куриной печенью
440

Куриная печеннь, лук, лмстья салата, апельсин


ПОЛОЖИТЬ В ЗАКАЗ

Цезарь
520

Со слабосоленой семгой.


ПОЛОЖИТЬ В ЗАКАЗ

Цезарь
520

С жареной семгой.


ПОЛОЖИТЬ В ЗАКАЗ

Цезарь с креветками
560

Классический.


ПОЛОЖИТЬ В ЗАКАЗ

Цезарь с курицей
450

Классический.


ПОЛОЖИТЬ В ЗАКАЗ